私は驚いてしまいました。
普段は800円のハンバーグ定食や1,300円の天ぷら御膳といった低単価の商品を提供しており、1日のレジ締めを行なっても、3～5万円程度の売上げを上げるのが精一杯でした。
しかも、複数のスタッフと早朝から仕込みをして、夜遅くまで働いてようやく3～5万円程度の売上げです。
そんな状況の中、私はある新しいビジネスにチャレンジして、最初の取り引きで30万円ほどのお金をいただいたのです。
当時はまだ電子マネーなどはありませんから、現金で30万円をいただいた時はそれは驚きました。
その瞬間、「これで長く暗いトンネルを抜け出すことができるかもしれない」と感じました。
その新しいビジネスとは…！？

コロナが収束し、ようやく飲食業界にも活気が甦ってきつつあります。
その一方で、以前から業界内に存在する「飲食店が抱える5つの問題点」に悩んでいる経営者も少なくありません。その5つの問題点とは↓こちらです。

①席数によって売上げの上限が決まってしまうこと
②食材のロスが生じること
③夜遅くまで働かなければならないこと
④人材確保が難しくなってしまうこと
⑤価格競争に巻き込まれやすいこと

この問題を解決する方法があれば、あなたは知りたいですか？　※「まえがき」より抜粋

---

申し遅れました。
北海道帯十勝の池田町という、人口6,000人の過疎の町で飲食店を経営している鈴木賢司です。
「人口6,000人」「過疎の町」という言葉から、厳しい経営状況をイメージする方が多いと思いますが、当社の売上げは「1億円」を超えています。
しかも、年々売上げは上昇し続けています。
「人口6,000人の町で1億円の売上げを上げられるはずがない！」と感じるかもしれませんが、事実なので仕方ありません。
それでは、どのようにして商売繁盛を実現しているのか？といいますと、あるビジネスを導入してから、お店の業績がみるみる上がっていきました。
それだけではありません。
このビジネスを導入すれば、先ほど説明した「飲食店が抱える5つの問題点」を全て解決することができます。
（短期間で一気に解決するわけではありませんが、徐々に解決していきます）
そのビジネスは昔からこの世の中に存在している飲食ビジネスです。
「古くて新しいビジネス」というイメージでしょうか。
その「古くて新しいビジネス」についてわかりやすく解説したkindle書籍を出版しました。
私、鈴木賢司の挫折物語も書き記してますので、興味がある方は是非ご一読ください。

著者プロフィール

株式会社ゆたか 代表取締役 鈴木賢司
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

株式会社ザッツ 代表取締役 米満和彦
2001年4月独立起業。美容室・飲食店を中心とした中小店舗・企業の販促支援を行なっている。
販促ツール・ニュースレター作成・指導の第一人者として、全国で「ニュースレター作成サービス」を展開。200以上の企業が導入している。
主な著書に「ひと味違う販促企画アイデア集」「0円販促を成功させる5つの法則」「不景気でも儲かり続ける店がしていること」「最新版 売れる＆儲かる！ニュースレター販促術」「0円販促を実現する法」（以上同文舘出版）他がある。

書籍の内容

新発売記念としてしばらくの間、99円で販売いたします。
また、Kindle Unlimited（読み放題）では無料でお読みいただくことができます。
※Kindle Unlimited（読み放題）は30日間無料でお試しいただけます。（初めての方のみ）